一、天麻的名称：
天麻，原名赤箭，始载《本经》，宋代《开宝本草》始收载天麻之名。明代《本草纲目》中将二者合并称“天麻赤箭”。别名明天麻，还有神草(吴普本草)、独摇芝（抱扑子）、定风草（药性论）、合离草、离母（图经本草）之称。日本人称之为鬼箭杆、盗人脚等。

二、我国古代医药文献对天麻的评价
天麻在我国一些古代医药文献中都给予了高度评价。早在2000多年前的《神农本草经》就把天麻列为上品。明代杰出的医药学家李时珍在《本草纲目》中对历代 书籍中关于天麻功效的论述作了总结归纳：天麻“辛，温，无毒。久服益气力，长阴，肥健，轻身，增年。消臃肿，下肢满，寒疝下血。主治风湿，四肢拘挛，瘫痪 不遂；小儿风痛，惊气，助阳气，补五壤七伤；风虚眩晕头痛，通血脉，开窍。服食无忌等”。

三、天麻的药用价值：
【性味归经】甘，平。归肝经。
【功能主治】平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。
【应用】
1. 用于头晕目眩。治肝阳上亢的眩晕，可与钩藤、石决明等配伍；如风痰为患引起之眩晕，又可以半夏、白术、茯苓等同用。
2. 用于热病动风、惊痫抽搐。对高热动风、惊痫抽搐、角弓反张者，常与钩藤、全蝎等配伍同用。
3. 用于头痛，痹痛，肢体麻木。配川芎等以治头痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。此外，对于肢体麻木、手足不遂，常配当归、牛膝等，则为临床所常用。
【用法用量】煎服，3～9g。

四、天麻的药用作用：
在我国，天麻入药已有1000多年的历史。它的药物作用有：
1、镇痛作用：用天麻制出的天麻注射液，对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛效果。近年来，经一些医疗单位1000多例患者的临床试用，有效率达90%。
2、镇静作用：有的医疗单位用合成天麻素（天麻甙）治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人，有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。
3、抗惊厥作用：天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。还有缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛的作用。
4、降低血压作用：天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
5、明目、增智作用：天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

五、天麻的营养价值：
天麻含天麻素(对羟甲基苯-β-D-葡萄吡喃糖甙)、天麻甙元(对羟基苯甲醇)香兰醇、琥珀酸、对羟基苯甲醛、粘液质、维生素A样物质以及微量生物碱等。其灰分中含有氧化钙、氧化镁等无机物质。
天麻中所含其它营养成份为：海粗蛋白11.4%，脂肪5.2%，碳水化合物总量75.9%,纤维素5.8%，灰分7.5%，能量1606.6千焦。

六、天麻的服用方法：
◆天麻的食用方法有很多种，一般以不损失其各种有效成份为原则。下面列出几种食用方法，作为参考，消费者可视情况作出选择，或通过实践创造出更科学、更适合自己的食用方法。
a、直接服用法：取天麻粉未10克，温开水送服。每日一次，连续服用 1月。长期服用亦无毒副作用,这是一种最好的服食方法
b、炖服：天麻可与鸡、鸭、鱼、肉、龟、鳖等炖汤服用
c、也可置于酒中浸泡和天麻伴茶叶饮用。
◆    1、天麻泡酒：天麻100克，优质白酒1公斤，浸泡一周饮用。
2、天麻煲汤：适量天麻与鸡、鸽等禽类或龟、鳖、肉类等煲汤食用。
3、天麻茶：天麻捣碎或润透切片。开水冲泡即可饮用，视个人爱好可加适量茶叶同泡。
4、天麻芙蓉蛋：天麻润透切成小颗粒。适时与鸡蛋2－3个一起蒸熟食用（早上服用更佳）。
◆　　天麻的常用量为3克～10克，正确的服用方法有两种：一是吞服，将天麻研成细末，用温开水送服，每次1克～1.5克。二是炖服，将天麻切成薄 片，单独或与其他滋补食品配合，用有盖容器隔水炖煮。由于天麻的有效成分香荚兰醇、香荚兰醛为挥发油，遇高温易挥发，因此一般不能将天麻与其他药物一起煎 煮，以免损失有效成分，影响疗效。
有许多人将天麻当成补药与鸡一道炖服，说是既能补身体又能治病，其实这是不科学的。从中医理论上讲，天麻味甘，温而燥，功能为平肝、息风、止 痉，不偏于发散，也不偏于滋补。而鸡肉性温，阴虚火旺者不宜食用，食用则风火更盛。将鸡与天麻同食，必将降低天麻的药效。再者，天麻的有效成分遇高温易挥 发，不宜久煮，与鸡同炖，时间较长，必将损失有效成分，起不到治疗眩晕、头痛的应有效果。

七、天麻治疗头痛的偏方：
1、天麻川芎丸
①成份：天麻15克，川芎60克。 ②用法：为细末，炼蜜为丸，每次服9克，食后细嚼，茶酒任下。 ③主治：偏正头痛，眩晕欲倒。——摘自《元·御药院方》

2、川芎天麻茶
①成份：川芎500克，天麻200克，茶叶适量。 ②用法：为末，炼蜜为丸，如弹子大，每日嚼一丸，清茶下。 ③主治：具有熄风止痛功效。主治偏正头痛及首风眩晕。 ——摘自《本草纲目》

3、天麻川芎茶
①成份：天麻3克，川芎10克，白芷3克，春茶3克。 ②用法：用白酒一碗，将上四味药置酒中，煎至半碗，取渣再用酒一碗，煎至半碗。合并煎汁，睡前以茶饮之。 ③主治：偏头痛 满头作痛。 ——摘自《元·御药医方》

4、天麻洗药方
①成份：天麻3克，香白芷6克，防风4.5克，葛根4.5克，金银花6克，生石膏9克，川椒3克，乳香3克。
②用法：水煎，洗之。③主治：偏头痛 前额头痛。 ——摘自《清·光绪皇帝医方》

5、天麻祛风清上洗药方
①成份：天麻3克，防风9克，川芎6克，白芷6克，薄荷3克，桑叶6克，甘菊4.5克。 ②用法：用水熬透，洗之。③主治：偏正头痛，头目昏重等。——摘自《清·光绪皇帝医方》

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